Pompoen over?

Pompoen
	 over?


Ongesneden pompoen kan op een koele plaats enkele maanden worden bewaard.
Na het snijden is een pompoen in de koelkast maximaal een week houdbaar.
Zorg dat hij verpakt is in aluminium- of vershoudfolie.
Je kunt pompoen ook invriezen.
Blancheer de rauwe pompoen eerst 2 tot 3 minuten.
Bij minimaal -18 °C is de pompoen dan tot 12 maanden houdbaar.

Bron: Verse oogst

Terug