Je kunt limoen het beste bij kamertemperatuur bewaren omdat de smaak zo het beste tot zijn recht komt.
De limoen is dan ruim 1 week houdbaar.
In de koelkast is de vrucht echter 2 weken houdbaar.
Je kunt er dus ook voor kiezen om limoen in de koelkast te bewaren en de vrucht voor gebruik eerst op kamertemperatuur te laten komen.