Vanilleijs met avocadosaus

vanilleijs_avocadosaus (3K)

  • 8 bollen vanilleijs *
  • 16 blaadjes chocoladehazelnootchips
  • 8 witte mikadostokjes gevuld met hazelnootcrème
    • saus
  • 2 avocado's
  • 2 eetl. witte fijne suiker
  • 2 eetl. advocaat
  • een flinke scheut melk
  • cacaopoeder

Schil de avocado's en verwijder de pit.
In stukken gesneden avocado's in een blender doen.
Alle ingrediënten toevoegen en nu maar mixen.
Desnoods suiker toevoegen om het op smaak te brengen.
Dresseer alles zeer koud op een bord en werk het af met cacaopoeder.

Bron: Derbyke & Elmo
Gepubliceerd door: Kook Jij

*(Alle ijssoorten zijn verkrijgbaar bij uw ambachtelijke ijsbereider.)

Terug