|
|
Laat het slagroomijs een beetje zachter worden zodat het makkelijk te scheppen is.
Bekleed intussen de cakevorm met een groot stuk vershoudfolie en laat het folie aan beide kanten over de vorm hangen.
Verdeel vijf lange vingers over de bodem van de vorm en besprenkel met de helft van de Amaretto.
Verdeel de helft van het ijs hierover en bestrooi met een royale laag geraspte witte chocolade en pistachenoten.
Herhaal deze drie stappen tot al het slagroomijs, de witte chocolade en de pistachenootjes op zijn.
Dek af met het folie en zet minimaal 2 uur in de diepvries.
Schep de aardbeien om met de poedersuiker munt en basilicum en laat afgedekt circa 30 minuten trekken.
Schep een paar keer om.
Stort de ijstaart op een plank en snijd er per persoon een dikke plak van.
Leg op bordjes en schep er wat aardbeien bij.
