|
| voor 6 personen |
|
|
Pers alle sinaasppelen op één na, die geschild, ontpit en in stukjes gesneden moet worden.
Doe het vruchtvlees in de keukenmachine en laat die draaien tot de pulp glad is.
Voeg het sap van de overige sinaasappelen toe en de suiker.
Laat nog een paar tellen draaien en voeg indien nodig meer suiker toe.
Giet het mengsel in een ijsmachine en laat die draaien tot het ijs bevriest - de sorbet moet luchtig blijven.
Bron: Manuela Darling - Gansser
Gepubliceerd door: Bert Allers in Kook Jij
