|
|
Klop de dooiers met de suiker of honing tot het mengsel dik is.
Verhit de melk in een kom boven een pan met kokend water(niet te hard laten koken) voeg het dooiermengsel toe en blijf roeren tot het dik is.
Haal de kom van de pan af, klop er de pindakaas door en blijf dan kloppen tot het koud is.
Meng er de vanille door.
Doe dit mengsel samen met de slagroom in de ijsmachine en laat bevriezen.
Lekker in combinatie met nootjes of chocola
Bron: Astrid Veltman