Kiwisorbet

  • 400 g gepureerde kiwi
  • 100 g suiker
  • 1 dl water
  • 1 eetl. limoensap
  • 1 eetl. witte rum

Doe het water en de suiker in een pan; goed doorroeren.
Laat het geheel 1 minuut koken en vervolgens afkoelen alvorens het aan het sap toe te voegen.
Voeg rum toe.
Doe het mengsel over in de ijsmachine.

Bron: Astrid Veltman

Terug