Gevulde ananas met ijs

voor 2 personen

  • 1 kleine ananas
  • ¼ l pistache-ijs
  • 4 eetl. bananenlikeur

Voorbereiden
Halveer de ananas in de lengte.
Snijd met een gebogen grapefruitmesje het vruchtvlees uit de schil.
Verwijder de harde kern uit het vruchtvlees en snijd het vruchtvlees in stukjes.
Bereiden
Schep het ijs met een ijsbolletjestang in de uitgeholde ananasschillen.
Verdeel er stukjes ananas over.
Schenk de bananenlikeur over de stukjes ananas en het ijs.

*(Alle ijssoorten zijn verkrijgbaar bij uw ambachtelijke ijsbereider.)

Bron: Astrid Veltman

Terug