|
|
Hak de pistachenoten fijn en rooster ze kort in een hete pan.
Laat goed afkoelen.
Giet de yogurt op een diep bord.
Rijg het fruit aan een stokje; meng de frambozen en blauwe bessen of kies voor één soort per stokje.
Haal de stokjes met fruit door de yoghurt en bestrooi met de fijngehakte pistachenoten.
Leg de stokjes vervolgens op bakpapier op een bakplaat (of ander blik dat in je vriezer past).
Zet voor minstens een uur in de vriezer.
Wil je de kans op ijskristallen minimaliseren?
Gebruik volle yoghurt of hangop.
Serveer de stokjes op een grote schaal en leg er eventueel nog wat verse frambozen en blauwe bessen tussen.
Die kun je nog lekker op je stokje prikken als deze leeg is!
