voor 2 personen
|
|
Was de aardbeien en verwijder de kroontjes.
Pureer de aardbeien met de jam, het citroensap, de basterdsuiker en eventueel 1 eetlepel crème de cassis of bessenjenever in de keukenmachine of met de staafmixer.
Serveer de saus met een bolletjes citroenijs.
Menusuggestie
De aardbeiensaus is ook lekker met vanille- of griesmeelpudding.