Bananensoftijs met salted pecans en chocoladesmaak

  • 6 rijpe bananen
  • 60 g pure chocolade
  • 20 cl plantaardige room
  • 80 g geroosterde en gezouten pecannoten

Pel de banaan, breek ze in stukken en vries minstens 4 uur in.
Smelt de chocolade au bain-marie en zet apart.
Doe de bevroren banaan met room in een blender en meng tot glad softijs.
Verdeel over 4 schaaltjes.
Hak de pecannoten grof en strooi over het ijs.
Giet er tenslotte de gesmolten chocolade over en serveer direct.

Bron: EVA

Terug