Assiette glace au ghocolat

glaceauchocolat (2K)

  • chocolade ijs *
  • grote soezen
  • chocoladesaus
  • koffie likeur
  • slagroom
  • walnoten
  • verse mintblaadjes

Zorg voor goed gekoelde borden.
Vermeng de chocolade saus met een beetje koffie likeur.
Schenk een spiegeltje van deze saus op het gekoelde bord.
Plaats hierin de onderkant van de doormidden gesneden soes.
Schep hierin een mooie bol chocolade ijs.
Plaats de deksel van de soes er schuin boven op.
Voor de soes een mooie rozet slagroom spuiten.
Slagroom garneren met verse mintblaadjes.
Tot slot nog een paar halve walnoten plaatsen.

*(Alle ijssoorten zijn verkrijgbaar bij uw ambachtelijke ijsbereider.)

Terug