Abrikozen-marasquinijs

  • ¼ l slagroom
  • 25 g suiker
  • 1 à 1 ½ eetl. marasquin
  • abrikozenmarmalade

De helft van de slagroom met suiker en marasquin, en de andere helft met gepureerde verse of ingemaakte abrikozen of met abrikozenmarmalade op smaak brengen.
Dan beide delen om-en-om in een evengrote lagen in een ijsschaal doen.
In de diepvriezer zetten.
Daar 1 ½ à 2 uur laten bevriezen.

Bron: Astrid Veltman

Terug