Aardbeiensorbet

voor 2 personen

  • 30 cl aardbeienpuree
  • 1 eetl. citroensap
  • 125 g suiker
  • 10 cl water

Doe het water en de suiker in een pan; goed doorroeren.
Laat het geheel 1 minuut koken en vervolgens afkoelen alvorens het aan het sap toe te voegen.
Doe het mengsel over in de ijsmachine.
U kunt de suiker en het water vervangen door 20 cl rietsuikerstroop.

Bron: Astrid Veltman

Terug