Pasta bolognese met kerstomaatjes en mozzarellabolletjes

  • 350 g spaghetti
  • 1 zak pastasaus Bolognese
  • 1 eetl. extra vergine olijfolie
  • 1 teentje knoflook
  • 250 g kerstomaatjes
  • 2 bosuitjes
  • 1 bakje kleine mozzarellabolletjes

Kook de spaghetti volgens de bereidingswijze op de verpakking.
Pel en snijd de knoflook fijn.
Halveer de tomaatjes en snijd de bosuitjes in ringetjes.
Verwarm de olijfolie in een pan en fruit hierin de knoflook met de bosuitjes.
Voeg vervolgens de pastasaus en de kerstomaatjes toe.
Laat dit 8 á 10 minuten zachtjes sudderen.
Voeg in de laatste 2 minuten de mozzarella toe.

Terug