Gehaktschotel

voor 2 personen

  • 2 bosuitjes
  • 200 g mager rundergehakt
  • 1 teentje knoflook
  • 4 eetl. gepureerde tomaten (pak)
  • 4 eetl. halfvolle melk
  • 1 beschuit

Warm de oven voor op 180 °C.
Maak de bosuitjes schoon en snijd ze in ringen.
Maak het gehakt aan met de bosuitjes, de uitgeperste knoflook, de gepureerde tomaten, peper, weinig zout, de melk en de fijngemaakte beschuit.
Druk het gehakt in een kleine ovenvaste schaal.
Laat het gehakt in de hete oven in ca. 40 minuten gaar en bruin worden.

Menusuggestie
Lekker met sperziebonen en aardappelpuree.

Bron: Voedingscentrum

Terug