Aardappelen met peterselie

  • 1 k kleine vastkokende krielaardappelen
  • 150 gram echte boter
  • 4 eetl. verse fijngehakte peterselie
  • eventueel peper en zout

Aardappelen afkoken beetgaar dan direct afgieten.
Smelt boter in de pan en wentel er dan de aardappels in.
Bestrooien met de peterselie, naar behoefte peper en zout.

Receptuur: Matt Van Bracht, Complex Ypelaar, BAT

Terug