Gebakken witlof met appel

vegetarisch
voor 2 personen
  • 300 g witlof
  • 1 appeltje, in stukjes gesneden
  • ½ theel. rozemarijn
  • peper en zout
  • boter om in te bakken
  • plakken kaas en/of ham

Een plakje van de onderkant van het lofstronkje snijden en de stronk in de lengte in reepjes snijden.
Lofreepjes, appeischijijes en rozemarijn onge veer 5 minuten roerbakken met een klontje boter.
Extra lekker met plakken kaas en/of ham op de lof met appel gelegd en dan nog even laten doorstoven.
Serveer met gebakken aardappelen en een (vegetarische) burger.

Bron: Odin recepten

Terug