Mexicaanse bonenrijst

vegetarisch

  • 400 g kidneybonen
  • 1 ui, fijngesnipperd

Kook de rijst.
Fruit hiervoor in een wok de fijngesnipperde ui.
Voeg gekookte rijst, de rode paprika in kleine blokjes en de kidneybonen toe en roerbak deze tot de Mexicaanse bonenrijst warm is.

Bron: Vlees.nl

Terug