Prei in roomsaus

voor 2 personen

  • 500 g prei
  • 1 dl kookroom light
  • 2 eetl. sherry
  • citroensap

Maak de prei schoon en snijd de groente in stukken van ca. 4 cm.
Breng de room aan de kook en voeg de prei toe.
Kook de prei in de room gaar.
Maak de groente op smaak met de sherry, peper en een paar druppels citroensap.

Menusuggestie
Lekker met een vegetarische schnitzel en aardappelpuree.

Bron: Voedingscentrum

Terug