Varkensspies met oregano

varkenspies (1K)

  • 400 g varkensvlees in blokjes
  • satéstokjes
  • 1 theel. oregano
  • sap van 1 citroen
  • 2 teentjes fijngehakte knoflook
  • 4 eetl. oiijfolie

Rijg de blokjes vlees aan de stokjes.
Maak een marinade van oregano, citroensap, knoflook en olijfolie.
Marineer de spiesjes minimaal 1 uur in de koelkast.

Aan tafel:
Rooster de spiesjes aan elke kant 3-5 minuten gaar en krokant.

Serveer met frisse salades, stokbrood en sausjes.
Zet een flesje olijfolie voor het bakken op tafel.
zout & peper naar smaak toevoegen.

Bron: "Gezond en zo", Agis magazine

Terug