Barbecuepakketjes met SoFine Tofu Stripes

vegetarisch

barbecuepakketjes (1K)

voor 4 pakketjes
  • 1 pak SoFine Tofu Stripes licht gekruid
  • 2 tomaten
  • 1 kleine ui
  • 2 eetl. rode pesto
  • 1 eetl. kappertjes
  • zout & peper

Snijd de tomaten doormidden, verwijder de zaadjes en snijd ze in blokjes.
Pel en snipper de ui.
Verdeel de rode pesto over vier stukken aluminiumfolie.
Leg er de stripes, de tomatenblokjes, de uiensnippers en de kappertjes op, voeg zout & peper toe naar smaak.
Vouw de pakketjes dicht.
Leg de pakketjes op een rooster en plaats dit op de hete barbecue.
Grill de pakketjes door en door in 10 tot 15 minuten.

Bron: SoFine

Terug