Chinese bami met doperwtjes

chinese_bami_doperwtjes (3K)

  • 1 zak (250 g) Chinese eiermie
  • 1 pakje Conimex Mix voor Chinese Mie
  • wokolie
  • 300 g bamigroenten
  • 300 g doperwtjes (diepvries)
  • 4 eetl. ketjap manis
  • 150 g hamblokjes

Kook de mie volgens de aanwijzing op de verpakking.
Afgieten in een vergiet, met koud water afspoelen en goed laten uitlekken.
Meng ondertussen de groentemix (uit het pakje) met ½ dl kokend water en laat het tenminste 10 minuten staan.
Verhit een wok, voeg een scheutje olie toe en wok de groenten 3 minuten.
Voeg de doperwtjes toe en wok deze ca. 3 minuten mee.
Voeg de gewelde groentemix, de mie en kruidenmix (uit het pakje) toe en wok 2 minuten mee.
Voeg de ketjap en de ham toe en wok nog 2 minuten.
Schep de Chinese bami op 4 borden.

Bron: Conimex

Terug