Morg Kebab

Een lekker gegrild kipgerecht, ook goed voor op de bbq!

  • 750 gr. kipfilet
  • 2 uien
  • 2 dl. olijfolie
  • 1 lt. yoghurt
  • ½ theel. saffraan
  • 1 eetl. zout

Snipper de ui en meng deze met de yoghurt en de saffraan goed door elkaar.
Snij de kip in reepjes, en marineer deze gedurende 6 uur in het yoghurtmengsel.
Haal de filets door de olijfolie en bak ze op een grill (of de BBQ) op de hoogste stand gaar.

Peter Polling (PM3)

Terug