Krokant gebakken aardappeltjes

gebakken_aardappeltjes (2K)

  • 200 g vastkokende aardappelen,
    geschild en in partjes gesneden
  • 0,6 dl olijfolie
  • 1 eetl. rozemarijnnaaldjes
  • 1 eetl. salieblaadjes
  • zeezout

Verwarm de oven voor op 200 °C.
Dep de stukken aardappel droog met en theedoek.
Leg ze in een braadslee die je met siliconenbakpapier hebt bekleed en hussel ze met de olie, rozemarijn, salie en zout.
Zet ze 45 tot 50 minuten in de oven, of tot ze gaar en goudbruin zijn.
Serveer de aardappeltjes bij het kalfsvlees met olijven en pijnboompitten.

Bron: Donna Hay
Gepubliceerd door: Bert Allers in Kook Jij

Terug