Roergebakken groente-kerrieschotel

  • 2 stronken paksoi
  • 1 Chinese kool
  • 300 g rundergehakt
  • kerrie
  • olie

Snijd en was de kool en de paksoi, in niet te kleine stukken.
Olie in de pan (wok of grote braadpan met ruimte om te roerbakken) en het gehakt rullen.
Flinke hoeveelheid kerrie toevoegen en even meebakken.
Op hoog vuur de groente toevoegen en al roerend 5 - 10 minuten roerbakken.
Serveren met rijst.

Bron: PM3 Receptensite

Terug