Pasta met feta en olijven

voor 1 persoon

  • 200 g tomaten uit blik
  • 1 teen knoflook uitgeperst
  • 1 eetl. verse peterselie
  • 60 g tagliatelle of spaghetti
  • 25 g zwarte olijven doormidden gesneden
  • 25 g feta in blokjes

Doe de tomaten in een klein pannetje, voeg knoflook, peterselie en peper en zout naar smaak toe.
Breng aan de kook en laat 10 - 15 minuten zachtjes doorkoken.
Kook ondertussen de pasta in gezouten water.
Voeg na het uitlekken de olijven en de feta toe en serveer met de tomatensaus.

Vegatopia

Terug