Vleesreepjes met honing en banaan

vleesreepjes_honing (1K)

  • 400 g witte rijst
  • 2 bananen
  • wokolie
  • 200 g gesneden prei
  • 500 g (varkens) vleesreepjes
  • ketjap manis
  • 1 theel. kerrie djawa
  • 1 eetl. honing
  • 1 pot Conimex Roerbaksaus Babi Ketjap

Kook de rijst volgens de aanwijzing op de verpakking.
Pel en snijd ondertussen de bananen in dikke plakjes.
Verhit een wok, voeg een scheutje olie toe en wok de prei 5 minuten.
Meng ondertussen het vlees met 2 eetlepels ketjap en de kerrie.
Voeg het vlees toe aan de prei en roerbak het 5 minuten mee.
Voeg de banaan en de honing toe en roerbak nog 2 minuten.
Schep de roerbaksaus erdoor en laat het gerecht nog 2 minuten pruttelen.
Voeg ketjap naar smaak toe.
Schep de vleesreepjes met honing en banaan op borden of in een schaal.
Serveer met rijst.
Lekker met atjar tjampoer.

Lekker anders kan ook
Roerbak met de prei een fijngehakte Spaanse peper en 2 teentjes fijngesneden knoflook mee.

Bron: Conimex

Terug