Kouseband met massala

  • 500 g kouseband
  • 1 ui
  • olie
  • 2 teen knoflook
  • 1 kipbouillonblokje
  • 3 theel. massala
  • 1 theel. koenjit
  • 1 theel. ve-tsin
  • zout
  • ½ kopje water

De boontjes schoonmaken en in stukjes snijden.
De ui fruiten in de olie en als die begint te kleuren de knoflook en de massala toevoegen en 1 minuut meebakken.
Vervolgens de boontjes, koenjit, ve-tsin en het bouillonblok, opgelost in het water, toevoegen.
De boontjes met deksel op de pan nu naar smaak helemaal of half gaar stoven en zo nodig zout toevoegen.

Terug