Rundvlees in de wok

rundvlees_wok (2K)

  • 1 Romeinse sla
  • 1 doosje kokosmelk
  • 1 theel. currypasta of kerriepoeder naar smaak
  • 1 teentje gesnipperde look

Snijd het vlees in dunne reepjes en wok ze kort in hete olie.
Verwijder het vlees uit de wok en roerbak de in reepjes gesneden paprika en de look gedurende 3 minuten.
Giet de kokosmelk bij de paprika, breng op smaak met curry en schijfjes citroengras.
Laat de saus wat indikken.
Meng het vlees bij de groenten en dien op met de sla.

Bron: Het Recept Van De Week

Terug