Boerenkool met knoflook en karwijzaad

  • 800 g boerenkool
  • 2 tenen knoflook
  • 2 theel. karwijzaad of kummel
  • 2 theel. honing
  • zeezout
  • olijfolie

Knoflook pellen, fijn hakken en samen met het karwijzaad fruiten in olie op een laag vuur.
Boerenkool toevoegen met een klein scheutje water en in ongeveer 10 minuten gaar stoven.
Op smaak brengen met zout en honing.
Lekker met aardappelpuree of winterrisotto en gebakken tempé of kipfilet.

Bron: Odin recepten
Gepubliceerd door: De Wassende Maan

Terug