Reepjes mager varkensvlees met kerriepasta

  • 200 g varkensvleesreepjes
  • 1 theel. zonnebloemolie
  • 3 eetl. kerriepasta

Meng de varkensvleesreepjes met de kerriepasta.
Laat het vlees minimaal 30 minuten, afgedekt, in de koelkast, trekken.
Dep het vlees droog en roerbak de reepjes in ca. 1 theelepel hete olie, in de wok bruin en gaar.
Lekker met meegebakken lente-uiringen, lychee’s (blik) en plakjes sinaasappel.
Verwarm een scheutje dikke kokosmelk mee.

Bron: Vlees.nl

Terug