Asparagi

  • asperges
  • olijfolie
  • zout
  • citroensap

Schil de asperges alleen indien nodig (meestal dus niet).
Snijd 2 centimeter van de onderkant weg en kook de asperges in 8 tot 10 minuten beetgaar.
Spoel ze met koud water af en laat ze uitlekken.
Leg ze op het bord en breng ze op smaak met olijfolie, zout en citroensap.

Bron: NN

Terug