|
|
Verhit een scheutje olie in een braadpan, bak op een hoog vuur, de runderlapjes in ca. 3 minuten aan beide kanten bruin.
Voeg de kecap, 10 cl water en de sambal toe en laat het vlees met het deksel op de pan in ca. 1½ uur zachtjes gaar worden.
Meng de mix met 10 cl kokend water en laat het tenminste 10 minuten staan.
Verhit een wok, voeg een scheutje olie toe en wok de spekreepjes en de aardappelpartjes 5 minuten.
Wok de groenten ca. 10 minuten mee.
Voeg de gewelde mix toe en wok de hutspot nog ca. 5 minuten.
Schep de hutspot en het vlees op borden.
