Zoete koolraap met specerijen

voor 2 personen

  • 500 g koolraap
  • 1 ui
  • 1 eetl. vloeibare margarine
  • 1 eetl. bruine basterdsuiker
  • mespunt gemalen kruidnagel
  • mespunt gemalen kaneel

Schil de koolraap en snijd de groente in blokjes.
Maak de ui schoon en snijd hem klein.
Fruit de ui zacht in de margarine.
Voeg de blokjes koolraap toe en strooi er de basterdsuiker en de specerijen over.
Giet er een beetje water bij en stoof de groente in ca. 15 minuten gaar.

Menusuggestie
Lekker met een ribkarbonade en aardappelen.

Bron: Voedingscentrum

Terug