Winterpostelein met rammenassalade

  • 200 g winterpostelein
  • 1 rammenas
  • sausje
  • 1 eetl. mayonaise of yoghurt
  • eetl. olie
  • 1 eetl. azijn
  • ½ theel. grove mosterd
  • eventueel wat groene kruiden

Winterpostelein wassen en laten uitlekken.
Een rammenas schillen en heel fijn raspen.
Een sausje maken naar keuze: bv. met mayonaise of yoghurt, olie, azijn, grove mosterd, en eventueel wat groene kruiden.
Dit goed roeren en erover verdelen en alles nog eens door elkaar mengen.

Tip
Radijsjes kan ook i.p.v. rammenas.

Bron: NN

Terug