Pastinaak met kapucijners

  • 800 g pastinaak
  • een scheut olie of margarine
  • 1 pot gekookte kapucijners

Was de pastinaak, schrap of schil ze en snijd ze in de lengte in vieren.
Verhit de olie of margarine in een pan en leg er de pastinaken in, schep een paar maal om en laat ze op een laag pitje ongeveer 20 minuten zachtjes stoven tot ze gaar zijn.
Ze krijgen een heerlijk zoete smaak.
Schep de uitgelekte gekookte kapucijners door de pastinaken, laat door en door warm worden en serveer het met gekookte aardappels of een graansoort en uitgebakken spekjes of een kaassaus.

Bron: Odin recepten

Terug