Kruidig gebakken koolraap en worteltjes

  • 500 g koolraap
  • 10 wortelen
  • 3 cl balsamicoazijn
  • 3 cl olijfolie (extra vierge)
  • esdoornstroop
  • 1 takje rozemarijn
  • zout
  • peper

Snij de wortelen en de raap in dunne plakjes of dikke lucifers.
Stoom de groenten gedurende ongeveer 8 minuten.
Verwarm de olijfolie en voeg de groenten, de azijn, de stroop en de kruiden toe.
Plaats een deksel op de pan.
Laat de groenten bakken tot ze lichtjes gebruind en beetgaar zijn.

Bron: Libelle Lekker
Gepubliceerd door: De Wassende Maan

Terug