Koolraap met room

  • 1 koolraap
  • 1 bouillonblokje (groente)
  • 15 cl zure room
  • 1 theel. gedr. marjolein
  • 2 uien
  • scheut olie
  • zout
  • peper

Schil de koolraap en snijd in blokjes.
Snipper de uien en fruit deze in de olie.
Koolraap toevoegen en kort meebakken.
Op smaak brengen en 30 cl heet water toevoegen, vuur temperen. op smaak brengen met zout, peper en marlolein (deel marjolein achterhouden) en in gesloten pan 15 - 20 minuten laten pruttelen.
Opdienen met een schep zure room erop, en de rest van de marjolein er overheen gestrooid.

Bron: PM3 Receptensite

Terug