Haverwortel

  • haverwortel
  • boter
  • ui
  • spek
  • peterselie, geknipt

Snijd de haverwortel in stukjes van 3 cm.
15 à 20 minuten koken en laten uitlekken.
Verhit boter en bak hierin de haverwortelstukjes met ui en spek (tofu kan ook).
Schep er nog wat geknipte peterselie door.

Bron: Jan, de teler
Gepubliceerd door: Proef

Terug