Gegrilde groente

bijgerecht

  • 1 citroen
  • takje tijm
  • zeezout
  • peper

Verwarm de oven voor op 180 °C.
Snijd de groentes in plakken, besprenkel ze met wat olijfolie en gril ze in een grilpan.
Leg de gegrilde plakken in een ovenschaal en rasp er de gele schil van een citroen overheen.
Leg het takje tijm erbij.
Besprenkel de groente met nog wat olijfolie en strooi er wat zeezout en versgemalen peper overheen.
Doe het geheel ca 10 minuten in de oven.

Life & Cooking

Terug