Aardpeer met witloof en honing

  • 1 smeerkaasje
  • honing
  • olijfolie
  • zonnebloemolie
  • penne of couscous

Stoof de aardpeertjes en witloofstronken gaar met een ui in een beetje olijfolie.
Voeg wat zout toe.
Maak een witte saus door bloem toe te voegen aan zonnebloemolie.
Voeg daarna melk en één smeerkaasje toe.
Eveneens wat zout & peper en twee eetlepels honing.
Doe de saus bij de aardpeer en witloof als deze gaar zijn.
Verorberen met penne of couscous.

Bron: Lene Keersmaekers en Daniël Langmans
Gepubliceerd door: De Wassende Maan

Terug