voor 1 persoon
|
|
Ontdoe de bladeren van de stelen en de dikke middennerven.
Was de groente, zet ze op met het aanhangende water en laat ze met een weinig zout gaar koken gedurende ± 15 minuten.
Laat ze uitlekken op een vergiet en stoof de zuring nog ± 10 minuten met de boter, suiker en de goed gewassen krenten, die in weinig water 15 minuten hebben gekookt.
Bron: Het Nieuwe Kookboek