|
|
Ontdoe de bladeren van de stelen en de dikke middennerven.
Was de groente, zet ze op met het aanhangende water en laat ze met een weinig zout gaar koken gedurende ± 15 minuten.
Laat ze uitlekken op een vergiet en stoof de zuring met de boter en de suiker nog 10 minuten.
Bron: Het Nieuwe Kookboek
