|
|
Fruit de uien in olie en voeg de appelblokjes toe.
Even omscheppen en daarna het zevenblad toevoegen.
Even flink doorverhitten en omscheppen.
Kerriepoeder, zout, peper en eventueel wat bouillonpoeder toevoegen.
Afmaken met crème fraîche.
Serveer deze groenteschotel met rijst of pasta.
Je kunt eindeloos variëren met allerlei smaken knoflook i.p.v. kerrie is ook erg lekker.
Maar dan geen appel erbij
Tip
Jonge blaadjes zijn lekkerder dan oudere bladeren, ouder blad is iets taaier maar kan wel.
voor 2 personen
|
|
Fruit de ui en voeg de appelblokjes toe.
Zevenblad toevoegen en nog even goed doorbakken.
De kerrie, peper en zout toevoegen.
Je kunt er rijst of pasta bij serveren.