Winterpostelein-zuurkoolsalade

bijgerecht
  • 100 g winterpostelein
  • 200 g zuurkool (uit het vat)
  • 4 eetl. rozijnen
  • 4 eetl. zonnepitten
  • ½ eetl. tamari

In een platte schaal langs de kant een rand winterpostelein leggen en in het midden opvullen met fijn gesneden rauwe zuurkool.
Bestrooien met de rozijnen.
De zonnepitten even in een koekenpan roosteren tot ze lichtbruin zijn en gelijk mengen met ½ eetlepel tamari.
Vlak voor het opdienen er over strooien.

Bron: LLink McDonald's Kitchen

Terug