voor 2 personen
|
|
De oven voorverwarmen op 200 °C.
Schil alle groente en snijd deze in blokjes, zonder de knoflook.
Was de groente, zonder de knoflook en kook ze even 5 minuten.
Mix de groente door elkaar, schenk er wat olijfolie overheen.
Doe de tenen knoflook ertussen strooi er wat zout en peper over en bak de groente lichtbruin in de oven.
Regelmatig omroeren ca. 30 à 45 minuten.
