Kontomire forowe, spinaziesaus

  • 500 g snijbiet of spinazie, vers of diepvries (uit laten lekken)
  • 250 g tomaten
  • 1 grote ui
  • 1 bouillonblokje
  • 4 eetl. palmolie
  • Spaanse- of cayennepeper
  • zout

Palmolie in de pan smelten.
Uien snipperen en bakken in olie.
Tomaten fijnmaken en aan de uien toevoegen.
2 - 3 minuten laten bakken.
Spinazie toevoegen en daarna 10 minuten laten sudderen.

Bron: Esther's homepage

Terug