|
|
Schik de vis op de borden en kruid met peper en zout.
Snij het eekhoorntjesbrood en rammenas in flinterdunne plakken en verdeel over de vis.
Meng de arachideolie met limoensap, peper, zout en sesamzaad en lepel over de vis en de groenten.
Schil de komkommer, snij in stukjes, kruid met peper, zout en nootmuskaat en mix met de melk tot schuim.
Laat uitlekken in een puntzeef en lepel bij de vis.
Bron: Het Gastronomen Net
Gepubliceerd door: De Wassende Maan