Peterseliewortel als aardappelgerecht

peterseliewortel_aardappelgerecht (3K)

voor 2 personen

  • 500 g peterseliewortel
  • een flinke scheut room
  • zout & peper
  • nootmuskaat

Schil de wortels en snij deze in blokjes.
Kook ze in licht gezouten water ± 15 minuten.
Giet af en pureer, voeg de room en kruiden toe.
Deze vergeten groente kan zowel als aardappelgerecht als groenten geserveerd worden.

Bron: Derbyke & Elmo
Gepubliceerd door: Kook Jij -->

Terug